Sureau sec applications correctes et possibles

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Le sureau noir est utilisé comme herbe médicinale depuis des milliers d'années. On le trouve souvent dans les haies, les buissons, dans les bois ouverts et les berges. Il est également cultivé ou cultivé dans les jardins.

Théière

L'aîné est également connu comme Mulberry Bush ou Holler. Ce est un arbuste à feuilles caduques qui pousse souvent comme un petit arbre. Ses fleurs et les fruits peuvent être récoltés et traités.

Cependant, les baies de sureau ne doivent pas être consommés crus, hors d'eux fait de vous le jus, du vin ou de la gelée.

En Juin, l'âge d'or, les fleurs de sureau dégagent une intensive, pour certaines personnes, mais odeur désagréable. Ce est maintenant le bon moment pour récolter les fleurs blanches. Elles peuvent être utilisées fraîches en faisant le thé d'eux, ou ils seront conservés dans l'alcool et le sucre.

Pour Holunderblütensirup la fleur de sureau être trempées une nuit dans de l'eau avec l'ajout de vinaigre ou de jus de citron. Ensuite, les fleurs sont tendues et bouillies avec du sucre.

Vous pouvez également sécher les fleurs, ils sont durables et vous avez toujours une alimentation.

La récolte et le séchage

Les fleurs de sureau doivent être récoltées à maturité, donc toutes les fleurs doivent être ouvertes. Elle porte les meilleures fleurs dans un panier, de sorte qu'ils ne sont pas pressés. Elles sont ensuite lavées sur une plaque ou d'une feuille qui est bordée de rouleau de cuisine, la propagation.

Maintenant, trouver un endroit chaud, mais ombragé. En plein soleil agents précieux ont été détruits.

Les fleurs sèchent en deux à trois jours, et ils seront remis régulièrement. Les fleurs sont ensuite séchés correctement quand ils se détachent facilement de la tige, comme par frottement.

Si le temps est mauvais et de l'humidité qui prévaut, les fleurs peuvent être séchées au four. Pour cela, vous les étaler sur une plaque recouverte de papier de cuisson et séché à 30 ° C pendant environ dix à douze heures. Ici aussi, ils doivent être mis régulièrement.

Les fleurs de sureau séchées peuvent être utilisés par exemple pour le thé, sirop, gelée, essences ou sureau liqueur.

Applications

En médecine populaire l'aîné est connu pour ses propriétés curatives et prouvé. Surtout avec les infections de la grippe et le rhume avec fièvre peut contribuer à Holunderblütentee de récupération par son action en sueur. Même avec toux et des éternuements, il est utile car elle a des propriétés expectorantes.

Il est considéré comme un remède à la maison pour les allergies et doit être utilisé comme un remède. Les réactions allergiques sont être atténués.

Dans les imperfections sont Elderflower se est avéré utile dans les lavages et salles de bains.

Pour prévenir les rhumes, une transpiration avec sureau est. Pour cela, une cuillère à café de fleurs séchées versé sur une tasse d'eau bouillante et de gauche à brasser dix minutes.

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