Sushi se maîtriser

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Sushi est un plat japonais. Ce sont de petites formes bouchées la base de riz acidifié. Ils sont souvent enveloppés dans des algues, mangé avec du poisson cru, gingembre mariné et wasabi plaquettes.

Pour faire des sushis est un art. Les chefs japonais pour une année de formation souvent.

Ingrédients

Pour préparer des sushis vous-même, vous avez besoin seulement une fois le riz avec de bonnes propriétés adhésives. Ensuite, vous avez besoin d'une natte de bambou pour faire des sushis sous la forme, afin de préparer à "Maki". La feuille d'algue, appelée feuille de nori fournit la veste.

Dans la région Asie-shop vous inquiet pour une variation de sushi

  • Sushi riz
  • Algue
  • Wasabi
  • gingembre mariné
  • La sauce de soja

Ensuite, vous avez encore besoin

  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • 1 avocat
  • 1 citron
  • Arctique Mer Crevettes

Préparation

Tout d'abord, le riz est cuit, il vous donne deux petites tasses de riz dans une casserole et 4 tasses d'eau et un peu de sel. Maintenant, vous pouvez faire cuire le riz jusqu'à ce que la formation de petits cratères sur la surface. Puis couvrir les champs de riz, y compris une grille et permet enflé.

Maintenant vous avez appuyé d'un demi-citron et mélangez le jus pour le riz. Tout d'abord, nous sommes allés pour un rouleau de test sur la natte de bambou vous met une feuille d'algue et humidifier légèrement. Ensuite, vous mettez un rôle horizontal refroidi riz sur elle. Avec le riz, nous natte de bambou laminé dans les algues de la feuille. Pour cela, il faut avoir un peu d'exercice et ne désespérez pas si ça ne marche pas tout de suite.

Si l'on a maintenant le rouleau fini, il est coupé avec un couteau bien aiguisé en tranches. Ceux-ci sont disposés sur une plaque. Maintenant, vous pouvez vous aventurer dans la variation plus difficile.

Le concombre est lavé, épluché en bandes, épépiné et coupé en lanières. La carotte est lavé, gratté et également coupé en lanières. L'avocat est pelé, libéré du noyau et couper la chair en petits morceaux allongés.

Au prochain rouleau est roulé puis carotte, bandes de concombre et des morceaux d'avocat avec un. Lors de la coupe du rôle cela semble très jolie. Le sushi est ensuite garni de crevettes arctique.

Les morceaux de gingembre sont remplis de petits bols, ainsi que la sauce de soja. Même le wasabi est rempli dans les petits vaisseaux. Dans leur pays d'origine les sushis sont généralement consommés à la main. Avec nous, vous utilisez plus de bâtons.

Les sushis sont ensuite recouvert de gingembre et wasabi quelque chose, alors ils sont trempés dans la sauce de soja et d'en profiter. Les différents ingrédients promettent un feu d'artifice culinaires dans votre bouche.

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