Thé régal avec du thé noir

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Le thé noir est une infusion qui est faite à partir des feuilles séchées de la plante de thé et fermenté. Il est le thé vert non fermenté. Le thé noir contient de la théine, que, tout comme la caféine a un effet stimulant sur le corps. Comme il est cependant pris beaucoup plus lentement, l'effet correspondant doux.

Le thé noir a été ivres en Chine il ya probablement déjà près de 5000 années, à nous, il est venu en Europe, cependant, il ya seulement environ 200 ans. Le thé est lié à des tanins, qui sont libérées dans l'intestin. Le thé noir contient en plus de la théophylline, de thé Teegerbstoffe alcaloïdes, des huiles essentielles, des minéraux et des oligo-éléments manganèse, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre, le phosphate et le fluorure. En outre, les vitamines B1, B2 et B5 sont inclus dans le thé noir.

Variétés

Les variétés sont disponibles dans le commerce très différente, l'Assam est cultivé dans le nord de l'Inde, il fait sombre, forte et épicée. Le Darjeeling Himalayan Valley vient de la belle, plutôt. Le thé de Ceylan goût tarte fruitée. Une différence dans le goût fait même le temps de la moisson, la récolte de printemps est léger et fruité, la récolte d'été forte et plus sombre.

Conseils concernant la préparation appropriée

entières sur le thé bon livres ont été écrits. Dans tous les cas, le pot doit être préalablement rincée avec de l'eau chaude pour une tasse vous devez 1 cuillère à café de thé pour un pot avec 6 tasses 3-4 cuillères à café. Le thé noir doit toujours être perfusée avec de l'eau bouillante. Tirez les feuilles de thé à 3-5 minutes. Quand le thé a attiré Bref, il agit comme un stimulant quand il a tiré un peu plus longtemps, il a un effet plus apaisant. Il goûte puis amer, mais plutôt parce que des tanins. Réels Teefreaks pas rincer la théière encore la coupe à partir de laquelle ils jouissent toujours leur thé, il forme alors une patine qui intensifie la saveur du thé.

Thé pour la santé

Selon des études récentes, la consommation régulière de thé noir pour renforcer le système immunitaire et peut réduire le risque de cancer. En outre, elle réduit le risque de carie dentaire cancer, parce que le thé noir arrête la croissance de bactéries d'acide en formant la plaque.

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