Tiramisъ - il est donc possible!

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Tiramisъ est un dessert origine italienne, qui a été largement connu et populaire au-delà de ses frontières. Ce qui compte ne est pas nécessairement les desserts les plus faciles, mais il est incroyablement délicieux.

Tiramisъ peuvent être préparés de différentes façons, mais la base est toujours boudoirs.

Recette pas. 1

Pour la recette suivante vous avez besoin:

  • 2 paquets boudoirs 400g,
  • 400g de mascarpone,
  • 4 oeufs,
  • 2 tasses de café ou expresso,
  • 100g de sucre,
  • 40g de cacao et
  • Amaretto.

Il est préparé mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que la crème mousseuse. Puis ajouter le mascarpone et le soulève légèrement sous. Les blancs d'œufs sont battus blancs d'oeufs et aussi de levées avec précaution dans la crème.

Les boudoirs sont posés dans une casserole et imbibés de café et Amaretto. La première couche est recouverte avec la crème de mascarpone et donc il va plus loin couche par couche. Le cacao est saupoudré sur la couche supérieure.

Le tout est servi froid, donc avant de commencer si dans le réfrigérateur. Là, le dessert était immobilisé sur le couvert durant la nuit, de sorte qu'il peut être fixé. Il goûte meilleur quand il a déjà préparé un jour à l'avance, il développe ses saveurs.

Recette pas. 2

Tiramisъ peut être préparé avec beaucoup d'autres esprits ou sans alcool. Il ya aussi des recettes où est omis l'œuf.

Pour cela, vous devez:

  • 2 paquets boudoirs,
  • 1 sachet de poudre à crème,
  • 3 cuillères à soupe de sucre,
  • 1/4 litre de lait,
  • 2 tasses de café ou expresso,
  • 200g de mascarpone,
  • 80g de sucre,
  • 100ml de crème et
  • Cocoa.

Le pudding est prêt à gouverner, mais seulement avec la moitié du lait et 3 cuillères à soupe de sucre. Celui-ci est dans le réfrigérateur, mais doit remuer souvent pour empêcher une peau de se former. Le café est préparé et placé froid.

La crème de mascarpone est agité avec le sucre. Progressivement, vous soulevez délicatement le pudding dessous. La crème fouettée est raide battus et également levé doucement dans le mélange.

Les boudoirs trempés dans le café et occupe le fond d'un moule avec elle. Maintenant vient la crème sur elle et boudoirs, puis la couche suivante trempé, puis la crème; sur la dernière couche de crème de cacao est éparpillé.

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