Tortilla chips en tête - un copieux, copieux casse-croûte

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Tortilla chips sont une délicieuse collation à base de farine de maïs, ils ont généralement une forme triangulaire. Si les chips tortilla garni appelé nachos.

boulangerie chips tortilla

Zutatem

Pour une variante de recette dont vous avez besoin: 300g Tortilla Chips, 350 g de bœuf haché, 1 bouteille de salsa terminé, une boîte de haricots rouges, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 200g Emmental râpé, sel, poivre et le cumin.

Préparation

L'oignon est pelée et hachée, gousses d'ail pelées et aussi poussé à travers le presse-ail. Soit vous êtes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et frire avec la viande hachée.

Lorsque la viande est cuite, mélangé pour les haricots et comprenant assaisonnée de sel, le poivre et le cumin.

En attendant, vous une cocotte graissée avec l'huile d'olive et est la tortilla chips à l'intérieur. Maintenant, il ya le boeuf haché ajouté, est la salsa et saupoudrer le fromage Emmental râpé à elle.

Le tout est cuit à 180 ° C pendant 20-30 minutes.

Faites vos propres chips tortilla

Ingrédients

Pour préparer des chips tortilla doivent eux-mêmes: farine de maïs 250g, 150 ml de lait et 1 cuillère à café rase de sel.

Préparation

A partir des ingrédients d'une pâte est malaxée dans un bol. Il ne doit pas être trop collante et non friable. Si elle colle, vous êtes la farine de maïs et si elle se effrite on ajoute un peu d'eau.

Maintenant vous couvre de la pâte et laissez-le reposer pendant une demi-heure.

Par la suite, la pâte est divisée en 15 parties, dont une des formes boules. Celui-ci couvre d'une pellicule plastique et rouler hors très mince. Les Teigkreis sont subdivisées en triangles nous les découpons.

Les copeaux sont cuits à 200 ° C pendant environ 10 minutes dans le four. Par conséquent, vous les créez sur papier cuisson.

Pour cuire les ingrédients

Les chips tortilla finis autorisés à se coucher sur le papier de cuisson pour cuire, vous avez besoin: 200g de poitrine de dinde, 1 poivron rouge, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 boîte de maïs, 1 boîte de haricots rouges, 1 bouteille Texicana salsa verde, fromage feta 150g, huile d'olive, sel, poivre, le paprika, le cumin et la poudre de chili.

Préparation

Ensuite, vous coupez les filets de poitrine de dinde en fines lanières et les faire frire avec l'oignon épluché et finement haché et les poivrons pelées et écrasées gousses d'ail hachées et l'huile d'olive. Puis ajouter le maïs et les haricots rouges au goût et le tout avec les épices de.

Maintenant, ajoutez le salsa et la masse sont sur la puce. Maintenant vous étalez le fromage sur le dessus et laissez cuire environ 20-25 minutes à 200 ° C

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