Toutes les graisses font la même fatigué - Saturation en gras saturés et des acides gras insaturés égale

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Est mangé, la sensation de satiété se pose quand tout aussi forte une - quel que soit le type de graisses - saturés, monoinsaturés ou polyinsaturés. Cette constatation indique les résultats d'une étude qui a été publiée dans un récent numéro de la revue "Journal nutritionnelle" et se est engagé dans les repas saturation facteur de graisse.

L'étude

Dans l'étude, 18 hommes en bonne santé, adultes non obèses devaient prendre que le petit déjeuner à un total de trois repas spéciaux tous les trois jours. Les repas tous contenaient 26 grammes de matières grasses, qui ont été consommé sous la forme de deux muffins.

Cependant, ce sont les repas diffèrent dans la nature de leurs graisses. Vous étiez soit une proportion élevée de graisses saturées, acides gras monoinsaturés et polyinsaturés.

Les 18 sujets avant et a dû fournir des informations sur l'appétit existante, la faim et le degré de saturation perçue après le repas, et plus tard dans la journée. Trois heures après l'sujets respectifs petit-déjeuner buffet est servi à partir de laquelle ils ont été autorisés à manger autant qu'ils le voulaient.

Les calories prises à cette époque ont également été considérés par les scientifiques pour tirer des conclusions sur le degré de saturation des différentes graisses.

Le Résultat

Les chercheurs ont constaté lors de l'analyse des résultats, aucune différence significative dans le degré de saturation ou de retard de l'appétit. L'apport calorique au petit-déjeuner buffet qui suit diffère dans les trois cas presque indiscernables. L'écart maximal était de 2 pour cent seulement une fois.

Conclusion

Bien que les acides gras saturés ont un effet positif sur la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, ainsi que l'effet anti-inflammatoire et peuvent renforcer le système immunitaire, ils semblent avoir aucun avantage en termes de saturation et de comportement alimentaire.

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