Types de barbecues au charbon et leurs avantages et inconvénients

FONTE ZOOM:

Griller est une des activités les plus populaires en été. Il ya différentes façons à gril.

DST commence, ce est dans le même temps a également lancé la saison des grillades. Mais griller ne est pas égal à griller. Une distinction est faite entre les différentes méthodes de grillades.

Grillades tels que la viande, du poisson ou de la saucisse peut être préparé de diverses manières sur le gril. Les trois types les plus communs de Barbecue charbon, le gril électrique et barbecue au gaz. Alors que le charbon de bois et un barbecue au charbon de bois peuvent être utilisés pour faire fonctionner le gril électrique avec chaleur et de gaz grils électriques au gaz.

En outre, différentes variantes de ces espèces de cricket sont utilisés. Il se agit notamment barbecues portables, les colonnes des grilles, grilles en acier inoxydable, grilles, grilles de balle trépied, grill de camping, grilles de swing, des grillades et des cheminées rondes grill.

Barbecue au charbon

Une des méthodes les plus anciennes et les plus populaires comprennent charbon de barbecue. Pour le garder fans purs et durs gril pour la seule véritable façon de griller, malgré le fait que de nombreuses alternatives sont disponibles. Comme l'un des plus grands avantages de barbecues au charbon est considéré comme la saveur barbecue typique qui se produit uniquement à cette méthode de grill. La saveur de fumée distinctive vient savoir matérialiser à travers le charbon de bois.

Pour un barbecue au charbon de bois, le charbon peut être distribué dans la grille, de sorte que les différentes températures sont atteints en partie. Dans la plupart des barbecues au charbon rôti droite. Cela signifie que la viande et les saucisses sont placés directement sur les charbons. Cela se traduit par des températures allant jusqu'à 270 degrés Celsius, ce qui provoque la formation d'une croûte.

Opération peut être un barbecue avec les deux briquettes de charbon classiques et modernes, qui sont produits à partir de matériaux différents. Les briquettes de charbon de bois contre l'avantage qu'ils brûlent plus longtemps, mais ils sont plus coûteux.

Malheureusement, barbecues au charbon ont aussi quelques inconvénients. Ainsi, beaucoup un voisin se sent troublé par la fumée relativement forte. Lorsque griller directement avec du charbon est également un risque que les substances nocives de la braise et la graisse entrent dans la nourriture à griller.

Ce problème existe pour les grillades indirecte mais pas parce qu'il ne peut pas se écouler de la nourriture à griller à la lueur de la graisse. Sous cuisson indirecte est définie comme les grillons dans une grille fermée comme un grill bouilloire.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité