Types populaires de laitue et d'assurer ingrédients appropriés

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Salades sont polyvalents, ils peuvent non seulement fournir la base d'une alimentation saine, mais ils enrichissent de nombreuses occasions.

Divers événements et ingrédients

Que ce soit pour griller, à une garden-party, pour un buffet ou un passage d'un menu - salades sont toujours les bienvenus un papilles. Une distinction est faite entre salade de feuilles, les légumes crus, les salades ou les salades de divers ingrédients mélangés. Il se agit soit de types de salades mixtes ou de différents ingrédients.

Une salade peut servir, un plat principal préliminaire ou plat d'accompagnement. Presque toute la nourriture peut également être utilisé dans une salade. Riz, pâtes, maïs, différentes fèves, boulgour ou d'autres céréales, les pommes de terre, les carottes, les pommes et d'autres fruits, noix, graines de tournesol, croûtons, fromage, les poivrons, les œufs, les concombres, les tomates, les olives et les champignons sont quelques ingrédients que vous utilisez pouvoir.

Choisir les bons pansements

Salades sont variés et vous pouvez également procédé reste un bon repas pour une salade. Avec les nouvelles créations de sorte que vous pouvez surprendre vos proches. Ici, bien sûr, le pansement et l'assaisonnement joue un rôle crucial. Vous pouvez utiliser les épices, mais aussi des herbes fraîches, comme la ciboulette, l'aneth, le persil, la menthe, le basilic, la bourrache, mais aussi les oignons, l'ail ou l'échalote arrondir tellement recette de salade.

Dill va bien avec les salades avec le concombre et le basilic avec des recettes de tomates.

Avec différents pansements Salades jamais se transforment en de nouvelles variations. Lorsque les huiles sont, par exemple, l'huile de tournesol, l'huile de canola, huile d'olive, huile de noix ou l'huile de sésame. Goûtez les huiles pressées à froid meilleure offre et ils sont également à part entière. Alternativement, le yogourt, Crйme Fraоche, crème sure ou de crème peut être utilisée.

L'acide nécessaire faire le vinaigre balsamique, le jus de citron, le vinaigre, vinaigre de framboise, vinaigre d'herbes ou de vinaigre. Une vinaigrette peut être arrondi, entre autres, avec du ketchup, mayonnaise, bouillon de soupe, assaisonnement liquide, la sauce de soja ou de moutarde.

De nombreux pansements peuvent être effectués librement, mais il ya aussi des recettes prédéfinies telles que dans une sauce cocktail, le pansement français ou Mille-Islande-dressing.

Chaud et froid

On peut déjà deviner comment salades variées peuvent être préparés dans la variété de possibilités. Il distingue également les salades froides et chaudes. Lequel donc généralement une salade froide est servi, par exemple avec des tranches de poitrine de dinde chaudes.

Certaines recettes salades sont servis chaud. Même saucisses et la viande peuvent faire partie d'une salade. Il ya aussi des salades de fruits de mer et poissons.

Il ya aussi la salade de fruits est généralement servi comme dessert.

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