Types populaires et bien connus de moutarde moutarde de Dijon à Rotisseur

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La moutarde est disponible en différentes variétés. Les variétés les plus connues et les plus populaires sont probablement la moutarde de Dijon et la moutarde moyen-chaud et doux.

Moutarde de Dijon vient - comme son nom l'indique - d'une ville française appelée Dijon. Milieu du 18ème siècle, est né dans cette ville l'un des types les plus populaires de la moutarde. Cette moutarde endroits non seulement pour manger, mais aussi très souvent utilisés pour la cuisson. Une personne peut créer des sauces délicieuses trempettes ou produire une fondue. La moutarde de Dijon est fabriqué à partir de graines de moutarde noires ou brunes. Pour le dîner, la moutarde de Dijon lumineuse est habituellement acheté qui a un goût assez forte. Ce est fabriqué à partir de graines de moutarde pelées.

Sucré, épicé et moyennes moutarde

Trois des types les plus populaires de la moutarde sont la douce, la moutarde forte et moyenne-chaude. Selon que les graines de moutarde lumineuses ou sombres sont utilisés, si l'on ajoute un sucre comme ingrédient, le miel et le poivre, se poser les différents types de moutarde. La moutarde sucrée est souvent consommé avec des saucisses blanches et pain de viande et obtient son goût sucré en ajoutant du miel ou du sucre. La moutarde de délicatesse ou même la moutarde milieu appelé, est le plus populaire en Allemagne. Il contient moins de graines de moutarde brune que la moutarde forte.

Anglais et moutarde violette

Moutarde anglaise est une moutarde très chaud qui découle de la moutarde noire et blanc. Une couleur complètement différente est la moutarde violette, qui est originaire de France et est utilisé ici principalement pour la cuisson.

Rotisseur moutarde

Avec de la viande de moutarde Rotisseur peut être assaisonné, qui est ensuite placé sur le gril. Ce goût des endroits très épicés de moutarde et, bien sûr, non seulement comme une marinade, mais par exemple également être utilisés pour la préparation d'une sauce à salade.

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