Un épicé, délicieux vitamine tir

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5 portions de fruits et légumes par jour, ce est la recommandation de la Société allemande pour la nutrition. Voir qui trouvent qu'il est difficile de répondre à cette recommandation, l'hôtel offrira jus. Les jus de fruits ont toujours aime à consommer, mais récemment, bénéficient également de jus de légumes d'une popularité croissante.


Le jus de tomate est sain et faible en calories

Parmi les jus de légumes signifie le jus de racines ou tubercules légumes frais ou légumes surgelés, légumes moelle osseuse ou végétale concentrée. Les jus de légumes contiennent des acides aminés essentiels, de nombreuses vitamines, minéraux et enzymes. L'effet de substances végétales secondaires contenues dans les légumes n'a été détectée que dans les dernières années et ne est pas encore entièrement compris. Pour protéger composés secondaires des plantes contre les radicaux libres, renforcer le système immunitaire et tuer les agents pathogènes de la situation.

Qui veut prévenir les rhumes, mais devrait plutôt se appuyer sur les agrumes éprouvées, en raison de ce contenu souhaitable de vitamine C est plutôt faible dans les jus de légumes. Mais ils contiennent, en particulier le jus de carotte, beaucoup de vitamine A, que couvrent déjà 100 g de jus de carotte indemnité journalière pour les adultes de la vitamine A.

Jus de légumes sont en moyenne, comme ce est pratiquement aucun sucre naturel seulement moitié autant de calories que le jus jus de fruits de légumes. Par conséquent jus de légumes ne sont pas seulement idéal pour la taille, mais aussi très approprié pour les diabétiques. Aussi pour les enfants sont les jus de légumes très sains parce qu'ils souffrent d'un sucre pour les dents ont pas d'effets indésirables, par opposition aux jus de fruits.

Dans les boissons à base de légumes, ainsi que dans les boissons aux fruits, en fonction de la proportion de légumes différait en jus de légumes, des légumes et des boissons végétale cocktail. Jus de légumes est composé de 100% de jus ou concentré rückverdünntem. En revanche le fruit, que rien ne peut être ajouté divers additifs tels que des herbes, le sel et les épices sont ici toutefois autorisés. boisson végétale est dilué avec de l'eau et des épices, ce doit être une part de légumes de 25 à 40% ont. En cocktail de légumes est un mélange de différents jus de légumes, généralement aussi bien arrondi avec des jus de fruits.

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