Valeur nutritive et préparation types populaires de crustacés

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Il existe plusieurs types de coquillages, qui sont très bien connus et populaires. Pas moins savoureux, mais sont aussi des moules, palourdes tels que le beurre, qui est déjà presque oublié.

Les espèces de moules les plus célèbres sont probablement les huîtres, les moules, les pétoncles et les palourdes. Cependant, les moules, tels que le beurre de palourdes, les pétoncles et le couteau de palourdes ne doivent pas être méprisés.

Les moules traitées correctement

La plupart des shells peuvent être à la fois frais et congelés ou acheter en conserve. Si vous l'achetez frais, si vous devez absolument vous assurer qu'ils sont fermés. Sinon, vous pouvez économiser au mauvais bout lorsque vous cuisinez et les moules consommées également ouverte.

Une intoxication sévère peut entraîner. Même après la cuisson, vous devez vérifier que toutes les moules ont été fusionnés à nouveau. Est une moule est encore fermé après la cuisson, de sorte que vous devriez les jeter aussi.

Bien des gens ne aiment manger les moules, cependant, avoir avant la cuisson plus grand respect. Il est en fait pas si difficile à évoquer de délicieux plats de moules, si vous savez comment faire cuire les moules et, surtout, que vous avez pour l'ouvrir. Pour certaines espèces de moules il ya des couverts particulière à casser la coquille. Autres espèces de moules à leur tour peuvent être ouverts avec un couteau de cuisine classique et une certaine habileté.

Fondamentalement, les moules sont pour de nombreux plats, que ce soit dans le Sud, que la cuisson, comme une soupe, frit ou grillé nourriture aussi bien.

Valeur nutritive

Et coquilles ont un gros avantage: Ils sont très faibles en calories et faibles en gras et contiennent également de nombreux nutriments sains. Si vous voulez regarder votre tour de taille, devrait donc vraiment à prendre des coquillages. Si les plats d'accompagnement sans calories sont servis, vous pouvez manger en toute sécurité moules sans prendre de poids.

Sur les pages suivantes, nous allons vous donner des conseils pour la préparation pour les différentes sortes de moules. Vous pourrez également en apprendre davantage sur les nutriments contenus dans les coquilles.

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