Variétés - La diversité dans les rayons des supermarchés

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Sucres et les formes sont nombreuses. Selon l'application, l'une ou l'autre variété est préférable


Qui est à la recherche pour le sucre, il est parfois difficile d'avoir dans le supermarché, car il offre un très large éventail de différents types de sucre pour lui. Depuis trouver sont de sucre à confiture, le sucre candi, sucre cristallisé, le sucre en poudre, des morceaux de sucre et de la canne à sucre. Mais quand on retombe sur ce type?

Différents types de sucre et leurs utilisations
Comme un édulcorant pour le thé et le punch des boissons sont utilisés de préférence des bonbons. Le sucre candi, également appelé Zuck Erkand, est particulièrement grande sucre cristal. Il est disponible sous forme brun et blanc.

Le sucre de canne
Avec le sucre de canne, le sucre de table sombre est appelé, car il est dérivé de la canne à sucre. Elle est caractérisée par une couleur brun clair et un goût de caramel et vient y compris dans les cocktails, comme caipirinha utilisés. Il est également adapté pour la cuisson des gâteaux plus sombres, comme le gâteau de noix et pour sucrer le café.

sucre en morceaux
Sous cube de sucre, on entend disponibles dans le commerce du sucre de table blanc, qui est comprimé en cubes humides et peut ainsi être dosé très bon. Il est principalement utilisé pour sucrer le thé, le café et d'autres boissons, mais peut transmettre autrement difficile en raison de sa forme.

Sucre de canne roux
De tous les endroits dans le sucre brun de canne à sucre non raffiné est la plus saine parce qu'il ne était pas effacée de minéraux et de vitamines. Entre autres choses, la digestion est stimulée. Cependant, il ne est pas pauvre en calories et donc ne conviennent pas pour les régimes alimentaires. A cet effet, il est généralement préférable de se appuyer sur le sucre de fruit ou des édulcorants.

Honey comme une alternative saine à sucre
Si ce ne est pas si important est de compter les calories, peuvent également avoir recours à du miel comme édulcorant. Il est un pur produit naturel sans additifs et est l'un des plus sains types de sucre. Même se il est de 80 pour cent de sucre, mais il a un avantage décisif: il ne peut pas se élever plus rapidement les niveaux de sucre dans le sang. En outre, les acides et les enzymes contenues dans ce stimulent la digestion. Le miel est également riche en vitamines et minéraux, et même agit comme une petite arme miracle contre les maladies infectieuses dans la cavité buccale et des voies respiratoires supérieures: L'enzyme contenue dans la convertit le sucre pour former une substance est formée avec un effet antibactérien.

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