Voulez-vous se panés, frits ou marinés? Diätunverträgliche méthodes de cuisson dans les restaurants

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Si vous êtes actuellement sur un régime alimentaire, alors vous savez déjà que l'ordre au restaurant peut être une affaire assez délicat. Parce que même les meilleures intentions tombent rapidement se essouffler si la salade nouvellement commandé avec fromage et le bacon est servi ou poisson frais du jour frit repose sur la plaque.

Même si vous avez dit le serveur amical lors de la commande que le pansement est servi dans un bol séparé pour la salade et de souligner que votre steak est de ne pas être noyé dans les sauces, il ya quelques méthodes de cuisson dans lequel vous ne connaissez pas immédiatement si ils sont bons ou mauvais pour les ambitions de régime de une.

Si la carte est qu'un tribunal de votre finaliste l'une des méthodes de cuisson suivantes était cuit, vous devriez plutôt opter pour autre chose.

Poivré

Si vous suivez un régime faible en gras ou une attention totale à votre apport calorique, vos sonnette d'alarme devrait résonner très fort à ce mot. Peppered signifie que la graisse de la viande a été ajouté à garder juteux pendant le processus de cuisson. Dans la plupart des cas, il ne sera jamais enveloppé dans tranches de bacon ou enduits avec du saindoux.

Pané

Tous faible teneur en glucides défenseurs et partisans Atkins ont tout comme il était sur le dopage, probablement juste haussa les épaules. Maintenant il est temps mais méfiez-vous, car même une fine couche de chapelure contient assez rapidement plus de 50 grammes de glucides. Assurez-vous également que votre brocoli vapeur servi avec du pain Crooked pas débordés.

Dans certains cas, la farine d'amande est prise au lieu de la chapelure. Ce sera généralement être traitée dans les plats de poisson. Dans ce cas, vous pourriez regarder assez détendue sur le tout, même aussi longtemps que votre pas fourni dans l'alimentation comptage calorique quotidien est dépassé par les petites calories supplémentaires.

En friture

Même pour les adeptes d'Atkins sont les aliments frits un chiffon rouge. Rôti dans l'huile non seulement la teneur en graisses d'un aliment est considérablement augmenté, ils sont également étendus à l'acrylamide cancérigène. Fried n'a absolument pas sa place sur une plaque pour Diätiker.

Sauté

Par définition, cela signifie que vos aliments dans une poêle avec de l'huile ou du beurre est chauffé brièvement. Cependant, ce est à la cuisinière, la quantité de pétrole ou de beurre il l'a utilisé. Demandez donc en doute par le serveur.

Vitré

Pour faire un plat visuellement attrayant et d'épices qu'il saveur il est barbouillages de vitrage avec un mélange de sucre et de blancs d'œufs. esthétiquement parlant, ce processus a pleinement justifié, mais pour atteindre vos objectifs de régime, il est plus un obstacle.

Mariné

Comme pour faire sauter Vous devez poser la question ici, dans lequel la viande a été placée pour la marinade. Est l'huile et le sucre dans la marinade ou est-ce une calorie techniquement acceptable vinaigre assaisonnement liqueur? Demandez ici à l'opérateur d'obtenir la clarté.

Manger à l'extérieur ne doit pas se terminer par un drame de régime. Vous avez seulement besoin de savoir ce qu'il ya derrière le vocabulaire de cuisson.

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