Yaourt grec, les probiotiques et faible en gras - un petit tour du monde de yogourt

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Dans les rayons réfrigérés de nos supermarchés il ya beaucoup de yaourts différents. Le yogourt est une grecque du yaourt avec la teneur en matières grasses la plus élevée.

Yogourt faible en gras

Les gens qui regardent leur poids, préfèrent souvent le yogourt faible en gras ou de yogourt fait de lait écrémé. La différence est que le yogourt de lait écrémé et de matière grasse de plus de 0,5%, a un yaourt à faible teneur en matières grasses peut contenir jusqu'à 1,8% de matières grasses.

La plus faible proportion de graisse, mais en grande partie contrebalancée par des niveaux élevés de sucre, de sorte que les yogourts faibles en gras ne sont pas plus sain que le yogourt normale en général. Un yogourt nature a une teneur en matières grasses de 3,5%.

Crème de yaourt

La plus haute teneur en matières grasses, ce qui signifie au moins 10 pour cent de graisse, crème yogourt a. Le yogourt grec est parmi le yaourt à la crème. Il est beaucoup plus épaisse et plus crémeuse que, par exemple, un yogourt faible en gras.

Pour que le yaourt grec est telle crémeux, le yogourt, le liquide est retiré en cours de fabrication. Le yogourt grec contient beaucoup de protéines et de calcium et est donc très approprié comme un dessert sain.

Yogourt probiotique

Dans le cadre de produits laitiers semble également à plusieurs reprises sur le terme «probiotiques». Probiotique aide de yogourt pour garder notre flore intestinale "en excès". Contrairement aux promesses de publicité, mais ce ne est pas nécessaire pour une personne normale, que le corps ne peut contrôler les processus eux-mêmes.

La seule exception est si vous avez la diarrhée ou avoir à prendre des antibiotiques. Voici produits probiotiques peuvent aider à réguler la flore intestinale.

Dans ce cas, cependant, un yogourt probiotique doit être acheté pas nécessairement. Le yogourt grec contient des quantités très élevées de cultures probiotiques et peut aider à réguler la flore intestinale donc. Il contient des micro-organismes probiotiques plus que tout autre yogourt classique.

Yaourt aux fruits

En plus de ces cours sur les yaourts naturels il ya encore des yaourts aux fruits innombrables qui sont plus populaires. Ici vous avez de distinguer si un «yaourt avec fruits» ou achète un "yaourt avec préparation de fruits" ou "arôme de fruit".

Il ya une petite mais importante différence. Le yogourt avec fruits a la plus forte proportion de fruits, bien que souvent seulement 6 pour cent des fruits contenus dans le yaourt aux fruits. Peu de fruits - et donc yaourt de fruits la plus malsaine - sont contenues dans le yogourt, dénommé «yaourt au goût de fruit".

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